LO CHEF

“IL RISPETTO PER L’ALIMENTAZIONE E PER I PRODOTTI SANI SONO STATI LE FONDAMENTA DELLA MIA EDUCAZIONE FAMILIARE “

NATO IN UN AMBIENTE DOVE L’AMORE IL RISPETTO PER ALIMENTAZIONE E PER PRODOTTI SANI SONO ALLA BASE DELL’ EDUCAZIONE FAMILIARE, DA BAMBINO HA PASSATO MOLTISSIMO TEMPO IN CUCINA SIA CON LA MADRE SIA CON IL PADRE.

NATO A SRI LANKA. DOPO ESSERSI LAUREATO IN “HOSPITALITY MANAGEMENT “ HA GIRATO L’EUROPA PER CIRCA 8 ANNI.

SUCCESSIVAMENTE HA LAVORATO SEMPRE NELLA CITTA DI PADOVA, PRIMA IN HOTEL 5 STELLE. FONDAMENTALE PER LUI E’ STATO LAVORARE A FIANCO DI CHEF STELLATI ,CHE HANNO CONTRIBUITO ALLA SUA CRESCITA PROFESSIONALE.

UN PUNTO DI SVOLTA CHE HA SEGNATO LA SUA VITA E’ STATA LA SCOPERTA DELLE DIVERSE CUCINE EUROPEE CHE GLI HA PERMESSO DI ESPRIMERSI, UTILIZZANDO LE SUE CONOSCENZE E IL SUO VISSUTO COME STRUMENTI DI LAVORO.

LE SUE ORIGINI E LA SUA STORIA GLI HANNO PERMESSO DI PORTARE AL BOHO, NEL CORSO DI  6 ANNI, UN VALORE AGGIUNTO, SEGUENDO LA SUA IDEA SI CUCINA ABBINDOLA ALLE ORIGINI DEI TITOLARI

Oggi, dopo un percorso di crescita di vari anni, è orgogliosamente lo chef del BoHo. Liberatosi di preconcetti e cliché culinari, è pronto per offrire un’esperienza multisensoriale inaspettata e fuori dall’ordinario, in perfetto stile bohémien.